包粽子的叶子叫作粽叶，来源于母株粽子树的叶子经过晾晒和处理。粽叶是一种具有天然清香和耐煮性的叶子，通常是箬竹叶或者大葱叶。其特点是柔软而有弹性，能够包裹粽子的馅料，并且在煮熟后不会破裂。由于粽叶在包粽子的过程中会逐渐释放出清香，因此它也为粽子增添了特殊的风味。
包粽子的叶子叫什么
关于箬叶
箬叶，为禾本科、竹亚科、箬竹属植物叶。箬竿高0.75-2米，直径4-7.5毫米；节间长约25厘米，最长者可达32厘米。箨鞘长于节间，上部宽松抱竿。小枝具2-4叶；叶鞘紧密抱竿，有纵肋，背面无毛或被微毛；无叶耳；叶舌高1-4毫米，截形。
叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，长20-46厘米，宽4-10.8厘米，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色。圆锥花序（未成熟者）长10-14厘米，花序主轴和分枝均密被棕色短柔毛；小穗绿色带紫。花药长约1.3毫米，；子房和鳞被未见。笋期4-5月。
箬叶的产地生境
箬叶原产海南岛、地区等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。
