驴肉怎么做好吃又简单的做法：首先，凉拌驴肉可以选择将驴肉切成薄片，用开水焯水后捞出，配以蒜末、生姜末、香菜等调味料拌匀即可。其次，红烧驴肉可以先将驴肉切块后焯水，用料酒去腥后捞出备用。热锅冷油，加入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱翻炒，加入适量酱油、糖、料酒、清水煮沸后放入驴肉炖煮至肉质酥烂即可。最后，驴肉火锅可以准备好鸳鸯锅，将驴肉切薄片备用。火锅底料可以选择麻辣或清汤，放入驴肉片、蔬菜、豆腐等食材煮熟即可食用。总之，以上三种做法都能让驴肉美味可口，具体做法简单易行，大家可以根据个人口味调整配料和调料的用量。
买的五香驴肉怎么凉拌
买的五香驴肉用蒜泥，生抽，醋香油。
五香驴肉怎么凉拌
黄瓜拌五香驴肉主料：驴肉200g，青瓜250g，红彩椒50g，黄彩椒50g辅料：香油一勺，盐半勺，酱2勺，蒜适量，香菜2根，红酒醋适量，白芝麻一小勺，白糖适量步骤：
1.五香驴肉切成片备用；
2.青瓜洗净，拍碎成适量大小块；
3.红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；
4.把青瓜，彩椒装入一大盘中；
5.备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；
6.驴肉入碟中铺底；
7.4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！
熟驴肉怎么做好吃
主要好吃的做法有：
一是直接将酱熟驴肉切片装盘冷吃，也可以在切片酱熟驴肉上放一层大葱丝，再浇上适量的食醋。
二是做成饼加驴肉吃。具体做法就是将熟驴肉切成薄片或者剁碎夹到大饼、馍（馒头）中食用。
