很多人在减肥的过程中会选择不吃饭，甚至会采用节食的方式来控制自己的体重。但实际上，我们可以通过选择一些不会让人胖的食物来代替主食，既可以满足我们食欲，又能控制体重。
以下是一些可以替代主食的食物：
1.苹果：苹果中的果胶能让人有饱腹感，同时苹果的热量也很低，每100克只有52卡路里。
2.豆腐：豆腐是一种富含蛋白质的食物，而且热量很低，每100克只有75卡路里。如果不习惯吃纯豆腐，可以加入一些蔬菜或海鲜制成美味的低热量菜肴。
3.燕麦：燕麦中富含纤维素和蛋白质，每100克的热量只有389卡路里。可以选择用燕麦代替米饭或面条，更容易控制卡路里的摄入量。
4.牛奶：牛奶含有大量的蛋白质和钙质，每100毫升的热量只有50卡路里。可以选择用牛奶代替米饭或面条的汤汁或酱料来减少摄入热量。
5.红薯：红薯中富含膳食纤维和维生素C，每100克的热量只有89卡路里。可以选择用红薯代替米饭或面条，制成土豆泥或者蒸着吃都可以。
需要注意的是，虽然以上这些食物都是低热量的食物，但如果摄入过多，同样容易导致体重增加。因此，在选择这些食物时，也需要合理控制摄入量。
总之，选择一些低热量的食物来代替主食是减肥的一种有效方法。但是还是需要注意控制饮食，并且结合适量运动才能达到减肥的效果。
