吃生葱头的好处：
1.提高免疫力：生葱头富含大量的维生素C，这对身体的免疫系统非常有益，能够提高身体的抵抗力。
2.减缓衰老：葱头的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，减轻身体的氧化压力，从而减缓衰老。
3.降低血压：葱头富含硫化物和钾，这些元素有助于降低血压和防止心脏疾病的发生。
4.促进消化：葱头含有丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动，缓解便秘和胃肠道疾病。
5.帮助减肥：生葱头低卡路里，含有丰富的纤维素可以帮助减轻饥饿感，降低能量摄入，从而有助于减肥。
吃生葱头的坏处：
1.消化问题：生葱头含有较多的硫化物和香气成分，这些物质可能会对胃肠道产生刺激，导致消化不良、腹泻等问题。
2.过敏反应：有些人可能会出现对葱类过敏的情况，如呼吸道不适、皮肤瘙痒等。
3.影响口气：吃生葱头容易造成口臭和口气不佳，影响交际。
4.食用不当：生葱头可能会被污染，其中可能含有一些细菌和寄生虫，食用不当可能会导致肠炎等问题。
综上所述，适当食用生葱头对身体有益处，但也需要注意食用方法和食用量，以避免对身体造成不良影响。建议在食用生葱头前，先用凉水浸泡一段时间，排出其中的异味和有害物质。同时，人们也可以把生葱头加入到熟食中一起食用，减少刺激和不适。
