做可乐鸡翅需要的材料：
1.鸡翅：500克
2.可乐：500毫升
3.生姜：适量
4.老抽：适量
5.盐：适量
6.白胡椒粉：适量
7.料酒：适量
8.葱：适量
9.大蒜：适量
制作步骤：
1.准备好鸡翅，清洗干净后切段。
2.生姜切片，葱切成细丝，大蒜切碎备用。
3.热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄，慢慢煎至表皮微微变焦。
4.加入料酒，煮开后加入煎好的鸡翅，加入少量盐，翻炒让鸡翅均匀沾满盐，继续翻炒约2分钟。
5.加入生姜、葱丝、大蒜，翻炒均匀后加入适量老抽和白胡椒粉，再次翻炒均匀。
6.倒入可乐，火开至大火，然后改为小火慢炖30分钟，直至鸡翅熟透入味，汤汁浓稠，并将汤汁收干即可。
注意事项：
1.煮可乐鸡翅时注意火候，否则容易糊锅。
2.煮制过程中不要翻动过于频繁，以免鸡肉断裂。
3.可根据自己的口味调整加入的调味品的量。
4.煮制好的可乐鸡翅可搭配米饭、面条等食用，也可单独作为小食品享用。
