首先需要说明的是，一个人的身体状态和体重的变化受多种因素的影响，如饮食习惯、身体活动量、睡眠质量等。因此，单纯地通过饮食来减肥，效果会因人而异。同时，长期只吃麸皮，会导致营养不均衡，身体健康也会受到影响。因此，建议在减肥过程中保持平衡饮食，并通过适当的锻炼来达到减肥的效果。
在营养学上，麸皮主要是粗粮中的一部分，含有较高的纤维质，不易被人体消化吸收，对维持肠道健康和调节血糖、血脂等有一定帮助。但麸皮无法提供人体的全部营养需求，只靠麸皮减肥可能导致营养失衡，影响健康。
如果只在短时间内采用饮麸皮的方式来减肥，也只能取得短暂的效果。因为在这样的饮食模式下，身体会出现能量不足的状态，导致新陈代谢减缓，进而导致身体减缓脂肪的分解。并且此时身体虽然减轻了重量，但是失去的可能是身体内的水分而非脂肪。
因此，长期采用平衡饮食和适当运动的方式，是减肥过程中最为健康、有效的方法。此外，适当控制饮食质量和数量，增加高纤维、低热量的食物摄入，可以更好地帮助瘦身。如果您需要进行减重，建议向营养师或医生寻求专业的帮助和指导，制定出最为适合您的瘦身计划，达到更佳的减重效果。
