摘要：家庭月饼是中秋节不可或缺的传统食品之一。在家中制作月饼，既能感受到传统的节日氛围，又能品尝到自己亲手制作的美味。下面将介绍家庭月饼的简易做法。
1、制作月饼馅料
首先，准备好所需的月饼馅料。常见的月饼馅料有豆沙、莲蓉、红豆等。可以根据个人口味选择合适的馅料。将馅料放入锅中，加入适量的糖和油，用小火慢慢炒熟，直到馅料变得干燥而不粘手。待馅料完全冷却后，可以开始制作月饼皮。
2、制作月饼皮
制作月饼皮的材料有低筋面粉、糖粉、植物油和水。将低筋面粉和糖粉混合均匀，加入适量的植物油和水，揉成面团。将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。然后，将馅料包裹在月饼皮中，将其捏成圆形或其他形状。
3、烘烤月饼
将制作好的月饼放入烤箱中，以180度预热烤箱，然后将月饼放入烤箱中烘烤。烤制时间约为20-25分钟，直到月饼表面呈现出金。取出烤好的月饼，放凉后即可食用。
以上就是家庭月饼的简易做法。制作家庭月饼不仅可以增加节日氛围，还可以与家人一起共同参与，增进感情。制作出的月饼不仅美味可口，还能表达对亲人的深深祝福。希望大家能够尝试制作家庭月饼，共度一个温馨而美好的中秋节。
