萝卜羊肉汤是一道简单而美味的汤品。准备材料包括：羊肉块、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐和清水。首先，将羊肉块用开水煮至水开后捞出备用。然后，将萝卜去皮并切成适当的大小。接着，将锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后加入羊肉块和萝卜块，用中小火炖煮约1小时，直到羊肉和萝卜都变得熟软。最后，加入适量的盐调味即可。这道萝卜羊肉汤煮制简单，口感鲜美，羊肉鲜嫩，萝卜清甜可口，营养丰富。享用时，将汤倒入碗中，搭配米饭或面食，能带来美味的享受！
羊肉汤炖萝卜做法
1、用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。
2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。
3、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
萝卜羊肉汤的做法详细步骤
材料
萝卜1个，羊肉500克，姜，葱，料酒，盐各适量
做法
1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。
4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
