鸡脚筋是位于鸡脚上的部位，常被人们作为食材食用。它富含胶原蛋白和蛋白质，具有滋补养颜的功效，对关节健康和皮肤弹性有益。鸡脚筋具有丰富的营养价值，含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、矿物质和维生素，有助于增强骨骼和关节的健康。鸡脚筋可以通过煮、炖、烧烤等多种烹饪方式进行食用，常见的做法有红烧鸡脚筋、糖醋鸡脚筋等。总的来说，鸡脚筋是位于鸡脚上的部位，食用方式多样且营养价值丰富。
牛的尾巴
因为牛的尾巴看起来像凤凰的尾巴。
牛尾是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质。
5分钟
1.鸡脚筋淘洗干净，香菇洗净去蒂切片，姜切丝、蒜切片、葱切段备用。
2.锅中放油，油热下姜蒜爆香，倒入鸡脚筋翻炒至表面变色，倒入香菇片，翻炒均匀。
3.淋入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和少量清水，翻炒1分钟。
4.倒入葱段，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉调味，再来一点糖提鲜即可关火盛出。
拐骨。
鸡脚筋在鸡爪的部位，是牵引鸡爪骨头活动的部位，这个部位有很多筋，吃起来有嚼劲，而且又脆又嫩又酥；并且鸡脚筋常用于煮汤、卤、酱等烹调方式。
鸡脚的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效；而且鸡脚富含卵脂及铁质，还具有健脑宁神、恢复精力的功效。
