儿童牛排是一款营养丰富、美味可口的菜肴。以下是制作步骤和配料。
材料：
1.儿童牛排2块
2.盐适量
3.黑胡椒粉适量
4.牛油适量
5.蒜末适量
6.迷迭香叶适量
7.芥末酱适量
8.沙拉菜适量
9.樱桃番茄适量
制作步骤：
1.先将儿童牛排准备好，放在室温下回温。
2.然后用纸巾或吸水纸擦干儿童牛排的表面水分，这样可以更好地煎出锅巴。
3.接着在儿童牛排两面涂上适量的盐和黑胡椒粉。盐的作用是腌制和增加鲜味，黑胡椒粉则添加香味和辛辣味。
4.在平底锅中热油，加入牛油、蒜末和迷迭香叶煎香。这样煎出来的儿童牛排更加香味十足。
5.将牛排平铺在平底锅中，翻转约2-3分钟，以煎出金黄色的锅巴，煮到牛排刚刚熟透。
6.最后把煎好的牛排放在盘中，浇上少许芥末酱，拌上沙拉菜和樱桃番茄即可。
注意事项：
1.儿童牛排不要煎得太老，否则会变得干柴烂肉不好吃。
2.煎牛排时需要耐心，火力要适中，以免煎焦。
3.配料可根据个人口味酌情添加，但要注意不要过于复杂，以保持原材料的原味。
儿童牛排健康营养、快捷简单，适合儿童食用或熟能生巧的家长DIY。
