如果没有电动打蛋器，也可以用手搅拌器或是筷子进行搅拌。下面就来介绍一下如何用手搅拌器或筷子进行搅拌。
1.原材料准备：要做蛋糕首先要准备好材料，比如蛋、面粉、糖等。
2.准备一个大碗或盆：用来容纳所有的材料。要保证碗或盆要干净、干燥。
3.准备手搅拌器或筷子：手搅拌器或筷子是做蛋糕必不可少的工具，下面介绍如何使用手搅拌器或筷子搅拌材料。
4.打蛋：将蛋和糖放入碗中，用手搅拌器或筷子进行搅拌，要搅拌至蛋液颜色变浅且体积变大。搅拌时间一般需要3-5分钟。
5.混合面粉：将面粉过筛后，加入蛋液中，用手搅拌器或筷子进行搅拌，直到面粉完全被混合均匀。这时候可以添加其他配料，如香草精、食用油等，还可以加适量的牛奶，这样做出的蛋糕比较松软。
6.烤制：将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱内，温度一般控制在180℃左右，烤制25-30分钟。
7.出炉：将烤制好的蛋糕取出，晾凉一会儿，然后切块，即可食用。
总结来说，没有电动打蛋器也可以做出美味的蛋糕。只要准备好材料，手搅拌器或筷子搅拌均匀，然后放入烤箱内烤制即可。做蛋糕需要耐心，只要认真操作，就能做出好吃又美味的蛋糕。
