阿胶糕是一种中医药材制品，由补血补气、滋阴润燥的驴皮阿胶和糯米粉、白糖等食材制成。阿胶糕的主要功效是滋阴润燥、补血益气、美容养颜等。因此，阿胶糕可以被视作一种药膳，适用于广大人群。但是，对于儿童来说，适量食用阿胶糕也是可以的。
首先，阿胶糕虽然是中药，但安全性是得到保障的。阿胶糕的制作过程经过了多次加工，通过现代科技手段，将有害物质等进行去除，防止影响人体健康。所以阿胶糕的安全性是得到保障的。
其次，阿胶糕的准确剂量也是需要关注的。阿胶糕作为一种中药，也是存在用量之分的，所以在给儿童食用时，要控制好剂量。一般来说，3-5岁儿童每次食用阿胶糕约5-10克，6-9岁儿童每次食用阿胶糕约10-15克，具体剂量还需要视儿童体质而定。
最后，还需要注意准备阿胶糕的方法。阿胶糕虽然是一种药食同源的药膳，但也需要注意安全卫生。首先，选用的阿胶应该是优质的，没有明显异味或变质现象。其次，待阿胶溶解后，需要进行长时间的搅拌，以充分消化，让食材充分融合、组合。
总结来说，阿胶糕适度食用对儿童是不会造成危害的，但也需要注意控制剂量、注意防止糕体污染等问题。如果家长们不放心，也可以向儿科医生咨询，根据孩子的体质情况来制定阿胶糕食用方案。最后提醒家长，阿胶糕只是一种辅助保健食品，不能完全代替传统的药物治疗，切勿盲目使用。
