金银花的花朵会变色是由于环境因素的影响。当金银花受到较强的阳光照射时，花朵中的色素会发生变化，从而导致花朵的颜色发生变化。这是因为阳光中的紫外线可以促使植物体内的色素分子发生结构变化，进而改变花朵的颜色。此外，温度和湿度也会对金银花的花朵颜色产生影响。当环境温度较高或湿度较低时，金银花的花朵可能会变得较为浅淡。虽然生理因素也会对花朵的颜色产生一定影响，但在金银花的情况下，环境因素是主要原因。
金银花的花朵为什么会变色
金银花的花朵变色，可以提高自身的传粉效率，金银花刚刚开放的时候花朵是白色的，过了几天就成了橙，当蜜蜂前来采蜜的时候，就会被橙黄橙黄的花朵所吸引，提高自己授粉成功的几率。另外昆虫也是可以通过花朵的颜色变化来判断花朵是否需要授粉的。
金银花在自然生长的过程中，体内的花青素、紫黄质、胡萝卜素的含量都会有所升高，这就导致金银花的颜色会慢慢发生变化，是一种很正常的自然现象。（：
金银花会变色，也是因为体内的黄酮类物质、绿原酸等发生氧化反应了，导致的花朵变色。因此大家看到橙黄的金银花，总感觉好像没有白色的花朵那么新鲜。
金银花是白色的好还是的好
青白色，金银花在青白色的时候，还是花骨朵，没有完全开放，这个时候可以最大程度的保留金银花的药效。如果金银花变成的了，就已经完全开放，药物含量会降低许多。大家要采摘金银花的，就选择青白色的花骨朵，摘下来晒干能保存较长时间。
金银花十大搭配
1.金银花+蒲公英：清热解毒，降火的功效更强，适合肝火旺盛的人喝，有较强的养肝护肝的功效，不过不适合长期大量喝。
2.金银花+菊花：两者皆是寒性，一起喝有清除烦热暑气的功效，非常适合夏天喝，消除心中烦闷的感觉，但不适合长期大量喝，太寒凉了。
