咖喱土豆鸡块是一道吃起来香辣可口的家常菜肴。正确的烹饪方式可以让你的食品更加美味。以下是如何简单烹饪咖喱土豆鸡块的详细步骤。
材料：
-鸡肉（切块）
-土豆（切块）
-红洋葱（切丁）
-大蒜末
-姜末
-番茄（切丁）
-咖喱粉
-盐
-油
-水
-青柠汁（可选）
步骤：
1.首先准备好所有的材料。将鸡肉、土豆、红洋葱、大蒜和姜切好备用。
2.在平底锅中加入油，加热后放入姜末和大蒜末稍微炒香。
3.将红洋葱放入锅中，炒至变软，并将番茄放入翻炒。
4.加入咖喱粉，翻炒均匀。
5.在锅中加入切好的鸡肉，大火翻炒至变色，同时添加适量的盐。
6.加入切好的土豆块，将其与鸡肉混合翻炒。
7.加入足够的水，将火调至中等，并煮沸。在继续加热时，适当搅拌并加水防止糊锅。
8.把锅盖盖在锅上，煮15至20分钟，直到土豆被煮得软烂。
9.在锅中加入适量的青柠汁，轻轻搅拌一下，就可以出锅了。
需要注意的是，烹饪时间的长短会影响是否煮熟土豆和鸡肉，因此最好在烹饪过程中适当检查。以上步骤操作简单，做法也容易把握，可以说是非常适合家常菜初学者，瞧瞧自己的厨艺进步！
