伏诺拉是一种多酚化合物，是红酒中最重要的酚类化合物。许多研究表明，伏诺拉对人体有许多益处，如预防癌症，心血管疾病等。但是，对于伏诺拉的摄入时间问题，一直争议不断，到底是饭前还是饭后摄入伏诺拉更好呢？
首先，伏诺拉是一种水溶性化合物，水溶性化合物易于被人体吸收。为了不影响伏诺拉的吸收和利用，建议在饭后再食用。因为餐后血糖和胰岛素水平处于高峰，这有助于促进伏诺拉的吸收和利用。此外，许多研究表明，与饭前相比，饭后摄入的伏诺拉能够更好地降低血脂和血糖，具有更好的保健效果。
其次，饭后摄入伏诺拉对于胃肠道的保护也更好。伏诺拉可以在胃中形成一个保护性屏障，防止胃中的有害物质对胃黏膜的损伤。同时，伏诺拉还可以促进肠道蠕动，有助于排便和清除肠道内的废物。
最后，根据个人情况，可以选择饭前或饭后摄入伏诺拉。例如，对于血糖较为稳定的人群，饭前摄入伏诺拉也是可以的，不会对血糖水平造成过大的影响。但是，对于血糖不稳定的人群，建议在饭后再食用，避免造成不必要的血糖波动。
总之，伏诺拉的摄入时间可以根据个人情况选择，但是为了更好地发挥伏诺拉的保健效果，建议在饭后再食用。当然，无论何时吃伏诺拉前，都需要控制摄入量，适量食用才能让伏诺拉更好地发挥功效。
