糖醋丸子的家常做法如下：首先，准备好猪肉馅和适量的淀粉，将肉馅和淀粉搅拌均匀后制作成丸子。接下来，将丸子放入沸水中煮熟，直到丸子浮起并变得饱满熟透。然后，制作糖醋汁，需要准备醋、糖、番茄酱和适量的水，将这些材料混合搅拌均匀，再倒入锅中加热煮沸，最后将煮熟的丸子放入锅中，用中小火煮煮至糖醋汁浓稠且丸子充分裹上汁液即可。总结来说，糖醋丸子的制作包括制作丸子、煮熟丸子以及制作糖醋汁三个步骤，依次进行即可。
糖醋丸子的家常做法
食材清单
丸子1盘、蒜3瓣、姜3片、葱适量、醋3大勺、白糖3大勺、盐适量、鸡精1勺、味极鲜1勺、生抽适量调色、香油1勺、淀粉适量
步骤1准备一盘炸好的肉丸，葱花、姜末、蒜末。
步骤2调糖醋汁：糖醋以1：1的比例倒入碗内，随后加入其他调料（盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、淀粉、香油），再少加一点水搅拌匀
步骤3烧热油
步骤4依次放入糖醋汁、葱姜蒜末、肉丸子，搅拌熬制一分钟，出锅装盘。
美食作家糖醋丸子
香菇肉丸子（已煮熟）适量、食用油适量、番茄沙司适量、白糖适量、醋适量、淀粉适量、芹菜末适量
烹饪步骤
步骤1/6
自制的香菇肉丸子，已煮熟，备用
步骤2/6
碗中加入适量的醋，白糖，番茄沙司搅拌均匀成糖醋汁即可
步骤3/6
一碗淀粉水
步骤4/6
起锅烧油，放入糖醋汁，淀粉水，一起搅拌至浓稠
步骤5/6
放入煮好的肉丸子，快速翻炒至，糖醋汁包裹着丸子
最后一步
简单又好吃的糖醋丸子做好啦，出锅撒上芹菜末即可！
糖醋丸子家常做法第一名厨
材料：炸好的肉丸子20个、西红柿一个、荔枝6个、白醋、番茄酱、白糖适量
做法
1.西红柿切块，荔枝去皮去核将果肉撕成二、三块。
2.热油下番茄翻炒至软，加白糖、番茄酱大火翻炒几下再加白醋煮至汤汁浓稠。
3.加入炸好的肉丸快速翻炒。
4.肉丸均匀的裹上糖醋汁后加入荔枝肉炒一分钟左右即可出锅。
