油麦菜是一种营养丰富、味道鲜美的绿色蔬菜，含有多种维生素和矿物质，常常被人们作为家常菜享用。但是，有一些人群是不能吃油麦菜的，下面就为大家介绍四种不能吃油麦菜的人群。
一、肾病患者
肾脏是人体的重要排泄器官，患有肾病的人体内有些物质排泄不畅，如果再摄入含有大量钾元素的食物如油麦菜，就会导致血钾升高，引起心律不齐、呼吸麻痹等严重后果。因此，肾病患者要忌口高钾类蔬菜，如油麦菜、菠菜等。
二、气管炎、支气管炎患者
在发生气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病时，病人的气道炎症明显，如果食用辛辣食物或者是寒性大的食物如油麦菜，就会使气道炎症进一步加重，引起疾病恶化。
三、高血压患者
油麦菜味甜、性凉、含有较高的钾元素，因此高血压患者食用油麦菜可以起到平衡血压的作用。但是，如果病情比较严重，负荷疗效众人，不宜多吃，以免钾过高导致心脏病等病症。
四、胃炎、胃溃疡患者
油麦菜含有大量纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动对于大便清理和排放的作用，具有较好的润肠作用，但是其寒凉性质和纤维素含量较高，会刺激胃肠道，导致胃肠道的反应加剧，使本来存在的胃炎、胃溃疡病情加重，因此胃炎、胃溃疡患者最好不要吃油麦菜。
总之，不同的疾病对食物有着不同的限制和禁忌，身体不适或生病时，需要遵循医生的建议，调整膳食搭配，避开对身体不利的食物，保持健康的生活方式。
