乳果糖是一种天然存在于牛奶以及乳制品中的果糖，其对人体具有多种益处，包括能够帮助身体吸收钙质、增强免疫力以及促进肠道功能等方面。然而，乳果糖并不建议在晚上食用，主要是因为以下几点原因：
1.乳果糖会刺激肠道蠕动
食用乳果糖后，其会被肠道中的细菌分解成乳酸和短链脂肪酸等物质，这些物质能够刺激肠道蠕动并促进食物的排除，让身体能够更好地吸收养分。但是，在晚上食用乳果糖后，其会刺激肠道蠕动，导致身体难以放松入睡，影响睡眠。
2.乳果糖含有高热量
一份常见的酸奶中含有约12克的乳果糖，相当于30多卡路里的热量。如果在晚上食用过多的乳果糖，会导致身体热能产生过剩从而影响睡眠质量。在晚上饮食中，我们通常建议选择低热量的食品，以避免影响身体代谢，并维护身体健康。
3.乳果糖容易引起胀气和腹泻
乳果糖在肠道中被细菌分解，生成的短链脂肪酸等物质容易引起胃胀气和腹泻等不适。在晚上食用过多的乳果糖，容易导致胀气和腹泻等消化不良症状，进而造成睡眠质量下降。
因此，晚上不建议食用过多的乳果糖，建议选择含量适量、易消化的食品，维护身体健康，并保证良好的睡眠质量。
