摘要：西葫芦是一种常见的蔬菜，炒西葫芦可以保持其鲜嫩的口感和营养价值。下面介绍几种炒西葫芦的好吃方法。
1、清炒西葫芦
将西葫芦洗净切成薄片，锅中加入适量油烧热，放入葱姜爆炒出香味，再将切好的西葫芦放入锅中翻炒，加入少许盐和味精调味即可。
2、蒜蓉炒西葫芦
将西葫芦切成薄片，蒜切末备用。锅中加入适量油烧热，放入蒜末爆炒出香味，再将切好的西葫芦放入锅中翻炒，加入适量盐和少许生抽调味，炒至蔬菜变软即可。
3、酱炒西葫芦
将西葫芦洗净切成薄片，锅中加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，再将切好的西葫芦放入锅中翻炒，加入适量盐、生抽、糖和适量的酱油调味，炒匀即可。
