将采摘的桂花进行清洗，去除杂质后，晾干或烘干至适当的含水率。若选择晾干，需将桂花放置于通风干燥的地方，避免阳光直射；若选择烘干，可使用低温烘箱进行处理，确保花朵的质量和香气不受损。处理完成后的桂花即可用于泡茶。在茶冲泡过程中，可将适量的桂花放入茶壶或茶杯中，注入适温的水，静置片刻即可享受到桂花茶的香气和滋味。
自己摘的桂花泡茶的处理方法
1、首先就是先把桂花放在阴凉的地方，是不要太阳的，然后就等它慢慢的干，之后就是用这个干了的桂花去泡茶水喝，这个的话就会有桂花的香味了的，这样也是可以提高我们身体里面的营养的。
2、还有的方法就是，我们先摘桂花，然后把桂花都给挑干净，之后就可以放在烤箱的烤盘上面了。然后就开始用烤箱烤，这个就可以把桂花烤干了，而且这个桂花还是有着原来的香味的。
3、第三种方法就是把那个刚摘下来的桂花挑一下，然后就用淡盐水去清洗，清洗好了之后就晾干，再晾干了的话就放在玻璃瓶里面存放着。在瓶子里面就是一层桂花的话，就上面一层白糖，一般在20天左右的时间就可以腌好了，就可以直接的冲泡使用了。
三种人不可以吃桂花
1、血糖高
血糖高的是不可以吃桂花的，因为桂花做的每一样食品里面都是有加入糖分的，血糖高的人就不可以吃糖，所以血糖高的人就不可以吃桂花的。不然的话，就会特别的容易让身体里面的血糖增高的，然后会对我们身体的健康造成危害的。
2、体质热
对于体质比较的偏热的人也是最好不要去食用桂花的，因为桂花是性温的，然后体质偏热的人是肝火会比较的旺的，所以要是服用了桂花的话，只会让身体里面的肝火更旺。所以对于一般的男性来说，就最好不要食用桂花了。
自己摘的桂花怎么处理能泡茶，我们可以把它放在阴凉的地方去晾干，然后就会去掉它的苦味，这样的话，泡起来就会好喝一些，下面大家来看看桂花茶的功效和作用泡水喝的9大禁忌是什么。
桂花茶的功效与作用泡水喝的9大禁忌是什么
桂花茶是花茶的一种，主要泡制的材料是桂花和茶叶，那么桂花茶的功效与作用泡水喝的9大禁忌是什么？先看功效，桂花茶的功效很多，适当的饮用桂花茶不仅能够润肠通便，而且还能清除口臭，美容养颜的作用。
