七星鱼是一种相对比较常见的淡水鱼类，但是却不能作为食物来食用。其主要原因在于七星鱼在生长过程中会摄入寄生虫和各种污染物质，造成其身体内寄生虫和毒素的堆积。
首先，从寄生虫的角度来看，七星鱼会被各种不同的寄生虫所寄生，比如虫子、蛴螬、鸟鱼虫等。这些寄生虫如果没有得到处理，就会进入到人体内，从而造成一定的危害。除此之外，七星鱼还有可能被各种寄生虫所寄生，这些寄生虫有着很强的存活能力，很难被彻底清理。
其次，七星鱼还会吸收各种不同的污染物质，比如重金属、农药、工业废料等。这些污染物质的存在，会对人体造成一定的伤害，从而导致严重的身体问题。如果食用了七星鱼，这些污染物质就会沉积到人体内，进而造成一定的健康危害。
因此，七星鱼不能吃主要原因在于其身体内含有寄生虫和污染物质。这些寄生虫和污染物质对于人体来说都是有害的，在食用之后容易引发各种健康问题。所以，不要轻易食用七星鱼，避免风险。
