1、太子参炖鸽子汤
材料:太子参10克,鸽子1只,红枣10枚,枸杞10克,雪耳50克。
做法:将鸽子去毛洗净,加入足量水放入锅中,再加入所有药材,用大火煮滚后转小火炖1.5小时,加盐调味即可。
2、太子参炖鸡汤
材料:太子参10克,鸡肉500克,山药200克,红枣10枚,枸杞10克。
做法:将鸡肉洗净切块,山药切成片状,红枣去核,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖2小时,加盐调味即可。
3、太子参炖猪脚汤
材料:太子参10克,猪脚1只,枸杞10克,山药200克,红枣10枚。
做法:将猪脚洗净切块,山药切片状,红枣去核,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖3小时,加盐调味即可。
4、太子参炖排骨汤
材料:太子参10克,猪排骨500克,枸杞10克,红枣10枚,当归10克,黄芪10克。
做法:将猪排骨洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖2小时,加盐调味即可。
5、太子参炖牛肉汤
材料:太子参10克,牛肉500克,红枣10枚,枸杞10克,生姜2片,中药材料可加当归10克,黄芪10克。
做法:将牛肉洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖3小时,加盐调味即可。
6、太子参炖鲫鱼汤
材料:太子参10克,鲫鱼1只,红枣10枚,枸杞10克,生姜2片。
做法:将鲫鱼洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖1.5小时,加盐调味即可。
7、太子参炖鸭子汤
材料:太子参10克,鸭子1只,红枣10枚,枸杞10克,黄芪10克,生姜2片。
做法:将鸭子去毛去内脏洗净,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖2.5小时,加盐调味即可。
8、太子参炖猪肚汤
材料:太子参10克,猪肚1只,红枣10枚,生姜5片,黄芪10克。
做法:将猪肚洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖3小时,加盐调味即可。
9、太子参炖羊肉汤
材料:太子参10克,羊肉500克,红枣10枚,枸杞10克,生姜2片,党参10克。
做法:将羊肉洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖2.5小时,加盐调味即可。
10、太子参炖海参汤
材料:太子参10克,海参1只,红枣10枚,枸杞10克,生姜2片。
做法:将海参洗净切块,将所有材料放入锅中,加足量水,用大火煮滚后转小火炖3小时,加盐调味即可。