动物胶是一种纯天然的胶原蛋白制品，是一种无毒性、无致癌性、无过敏性、可降解性、易于吸收、可加工成各种各样的成品、具有优良的性能和广泛的应用领域的功能性物质。下面是动物胶配方大全。
1.鹿角胶
鹿角胶是从鹿角中提取的一种胶原蛋白，主要成份为胶原蛋白、硫酸软骨素、钙质等成分。具有保健身体、强健骨骼、祛除湿疹等功能。鹿角胶配方：鹿角粉150克，水150毫升，酱油30毫升，食盐适量。
2.牛胶
牛胶是从牛皮和牛骨中提取的一种胶原蛋白，主要成份为胶原蛋白、骨胶原、丝氨酸等成分，具有强健人体、美容、增加免疫力等功能。牛胶配方：牛皮/牛骨（干）500克，水4000毫升，姜、葱适量。
3.猪皮胶
猪皮胶是从猪皮中提取的一种胶原蛋白，主要成份为胶原蛋白、骨胶原、硫酸软骨素等成分，具有美容、强身健骨、护肝养胃等功效。猪皮胶配方：猪皮（带皮）500克，水5000毫升，料酒30毫升，酱油、白糖、盐适量。
4.鱼皮胶
鱼皮胶是从鱼皮中提取的一种胶原蛋白，主要成份为胶原蛋白、骨胶原、硫酸软骨素等成分，具有保养皮肤、增强体质、祛除湿疹等功能。鱼皮胶配方：鲤鱼皮150克，水150毫升，白糖适量。
5.鸟胶
鸟胶是一种由鸟嘌呤、鸟嘌呤酸等多种胶原蛋白组成的天然胶体，主要成份为胶原蛋白、丝氨酸、鸟嘌呤等成分，具有增强免疫力、保健身体等功效。鸟胶配方：鸽子肉500克，水5000毫升。
动物胶是一种天然的保健食品，有很多的作用，通常它们被用于保健食品、美容产品、医药、化妆品等领域。同时，它也是一种高蛋白、低脂肪的食品原料，可以为我们的日常生活提供多种营养元素。
